Descriere

În orice moment al zilei, dar mai ales în după-amiezele de toamnă târzie, cu mireasmă de frunze aurii, un pahar din „licoarea zeilor”, acompaniat de castane prăjite, va fi un elixir. Pe gustul tuturor, sucul de struguri albi, vivace, dulce-acrişor, poartă în sine amintirea verii şi a grâului copt.

Sucul de struguri albi reprezintă cea mai bună profilaxie împotriva bolilor, pentru că stimulează vitalitatea organismului şi, în general, funcţia hepatică. El are o acţiune stimulatoare pentru sistemul nervos central, împiedică procesul de putrefacţie în intestinul gros, împiedică intoxicarea, limitând, în acelaşi timp, acţiunea toxinelor în organism.

În plus, sucul de struguri fluidizează sângele şi reduce riscul apariţiei cheagurilor de sânge, scade colesterolul, previne producerea deteriorărilor cardiace şi ajută la menţinerea unei tensiuni normale. Prin cantitatea de bor  pe care o conţine, mustul preîntâmpină şi pierderile de calciu, ajutând la prevenirea osteoporozei sau a fragilizării oaselor.